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白玉菇鸡蛋炒蒜黄的做法步骤

1.蒜黄洗净切成寸段。

2.白玉菇洗净焯烫30秒捞出控水。

3.鸡蛋炒碎盛出。

4.热锅凉油放入姜末爆香，然后放入蒜黄大火翻炒均匀。

5.放入白玉菇继续翻炒几下。

6.放入炒好的鸡蛋。

7.加少许生抽和盐调味，少许鸡精。

8.装盘上桌。

9.成品图！

10.成品图！